創業から半世紀 昔から変わらない杵と臼を使った手作り銘菓

金時堂の銘菓

創業から半世紀以上続いた「縁起の良い店」といわれる当社の商品。

当社が管理している農家のもち米を玄米で仕入れ、 当初から変わらない製法を守り続けたとされる「杵」と「臼」を人力でつくことによって粘りのある餅を製造。

製法工程のほとんどが手作業で行い、真心のこもった商品づくりを徹底している。 製造者一人一人役割に責任をもって、一つ一つ丁寧に作り上げることをモットーとしております。

雲南市名物の食べ比べセット

金福だんご5串、黒蜜きな粉餅、ご縁餅5串、縁結ばれ5串、金福の草だんご
金時堂のお菓子を試食感覚でお楽しみいただけるセットです。
いろいろなお餅の味をどうぞご賞味下さい。

金福だんご

名物にうまいものあり「金福だんご」
当工場で炊き込み熟成させた特製あんこを串に刺した四角いお餅に一つ一つ丁寧に手作り作業で流した60年に渡るロングランヒット。
「よもぎあん」「大手亡あん」「つぶあん」の三色のあんこを使った芸術的作品。
※商品の性質上個包装にはなっておりません。

縁結ばれ

出雲大社名物「縁結ばれ」 縁起の良い紅白のくるみ餅。
ピンクと白のお餅が一つの串にぴったりと寄り添うようところに縁が結ばれる。ということをを表現。
「よき縁はよき出会いのつぼみがふくらんで花咲きます。」
実際ご購入いただいたお客様より喜びの声多数有りの縁起の良い商品。
※縁結ばれのしおりが同封されております。

御縁餅

出雲大社名物 ご縁餅
地元産の緑茶を粉末にして混ぜたお餅に香ばしいきな粉をまぶした一品。
わらび餅に近い食感を作り上げるためやわらかさを追求したきな粉串だんご。
苦みも少なく食べやすく仕上げております。
※商品の性質上個包装にはなっておりません。